野生菌在有些只是需要等待采摘，有时可能需要等到4月和10月的盛夏季节才能收获，而有一种野生菌会被命名为青头菇等8 ~ 9个月才能采摘，但它通常躲在松林深处，覆盖着松针，要想找到它真的要下一番大功夫，如果发现了要摘回家。
绿头菌又称绿头菌，是一种喜生长在松林或针叶林中的真菌。每年夏秋，它开始大量生长，成对出现。也就是说，如果你找到一个，那么另一个一定在不远的地方，如果你找到三个，那么第四个也在不远的地方。清头菇，顾名思义，是一种戴着绿油油的“帽子”的野生蘑菇，有人将清头菇形容为“蓝宝石”，清头菇常藏在松针中，成年后，菇头皮常长出斑状裂纹，老了以后，边缘有条纹，撕开的样子，会露出雪白的肉质，细粒的，这也是为什么清头菇很好吃的原因。
绿头菇是一种很难找到的野生蘑菇。它的颜色非常接近大自然的绿色。它生长在看不见的土壤中，完全被一层厚厚的松针覆盖。清头菇在我国是一种分布极为广泛的菌类，和大多数菌类一样，清头菇喜雨，气候温和，因此对南方有特殊的喜好，对北方有，然而，湖北、湖南、江西、云南、重庆、广西、福建、广东、贵州、四川、河南等都有发现。
清头香菇不仅好吃，还含有丰富的营养成分，多种人体所需的氨基酸，富含蛋白质、纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等，是老年人和儿童的适宜食物，尤其对身体状况较差、伴有眼部过度、轻度抑郁、有康复作用的人来说。科学研究发现，野生蓝藻氨基酸总量为1.39%，其中人体必需氨基酸含量为0.58%，必需氨基酸占总氨基酸的比例为41.8%。总的，野生绿头菇是一种含有优质蛋白质和各种矿物质元素的野生菌，有机会多吃，对身体大有好处，如发现了赶紧摘回家。
