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拐枣为了生存,进化出六亲不认的样子,现在却很少见到了

枣树是高大的落叶乔木,秋冬落叶后,它的枝头挂满了柿子一样的果实。然而酸枣的果实并不像柿子那样显眼,而是“隐藏”在枣的枝干之间。仔细一看才会发现,原来枣树的果实和枯枝是那么的相似。

其实这就是瓜枣的“生存策略”,把自己的水果模拟成树枝,乍一看根本看不出是水果,像“鸡爪”一样蠕动着。因此一些昼夜的地方称之为“龙爪”,又因其扭曲的形状与传统的万字纹极为相似,故又称“万寿果”、“丸子梨”等。当然沙拐枣不是它的正式名称,这种水果有一个古老的学名,枳椇,出现在《诗经》中。根据科学家的研究,这种植物在地球上已经存在了至少五百万年,这当然和沙拐枣的生存智慧有很大关系。

像一些生活在珊瑚礁中的小鱼,沙拐枣的出现就是它最好的“保护色”。为了防止其果实在未成熟时被动物吃掉,沙拐枣特意将果实长成树枝的形状,叶子落下后会逐渐成熟变黄。感觉树枝失水干枯,可以说是“六亲不认”。然而令人惊讶的是,其实树枝形的部分并不是真正的种子,而是沙拐枣的果柄。它真正的种子在果柄的尖端,人们吃的不是种子而是果柄,就像我们对待无花果、草莓等水果一样。

枣在中国各地分布很广,从西北的甘肃到东南的福建都能看到。在很多80后、90后的童年记忆里,也有瓜枣的影子。其实酸枣是一种能适应各种环境的树。最高能长到25米左右,能适应干旱寒冷的环境。即使在零下15摄氏度的环境下,它也能安全过冬,即使达到零下30摄氏度也不会死。枣树除了耐寒,还很耐热,能顶得住夏天的烈日。因此能在海拔2100米以下的环境中生存,与其他常绿、落叶乔木没有排斥关系,虫害较少,它也可以作为一种观赏植物在花园和公园里栽培。

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