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为什么辣椒的顶部,比底部更辣?(植物胎盘)

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在这个世界上有着特别多的辣椒,而其中最辣的很多人在听到之后都会觉得是死神辣椒,其实还有龙之气息,以及X辣椒,这三种辣椒是非常辣的。人吃了之后甚至辣到尝不出辣味,即便是不断的增加糖水的量,也没有办法缓解这种辣,其实就是因为这种辣椒的辣度单位值非常的高。

 

如果是有一些哺乳动物以及爬行动物吃了这些辣椒之后,肯定就会造成动物肠胃灼伤,引起身体的伤害。现在辣椒进化出辣味,就是为了能够防止这些哺乳动物把它们吃掉。但是仍然会有一些鸟类想要把这些辣椒给吃掉,就是因为鸟类它没有哺乳动物身上的那种辣椒素受体,所以完全不会影响鸟类的消化系统。鸟类的消化系统也不会把辣椒的种子给完全消化,通过鸟类还能够进行传播。

 

辣椒素可以帮助辣椒祛除本身的疾病,还有昆虫。只要是对辣椒汁加一些生存的压力,那么辣椒素肯定就会增加,也能够提高更多的防御力,也就是说辣椒会更高。那为什么辣椒的顶端比辣椒的底部更辣?就要从辣椒素从哪里产生的去了解,因为辣椒素就是在胚胎的地方,也就是一个果实,也叫植物胎盘,在外观的腺体最连接的地方。也就是果实最表面的地方,就是在辣椒的顶端。

 

在平常其实就能够发现,在辣椒的顶端是有着最辣的地方,向下延伸才会导致整个辣椒都非常的辣。那么辣椒在生长的过程中,为了能够防止被一些哺乳动物吃掉,大多的辣椒素,就不需要在果实的表面,而是需要从果实的内里,这也就能够防止昆虫以及驱除昆虫。在整个的果实上面进行传播之后,顶端的1/3就是直接从胎座和腺体之中获得这些辣椒素,其他的辣椒素就是到了辣椒的顶端。

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