说到仙人掌我想大家肯定不会陌生吧，这全身长着尖刺的植物可不是徒有其表的，其实仙人掌上的尖刺是挺锋利的，稍有不慎就能戳破我们的肌肤，那种感觉光想起来就是痛，所以我们在碰到这类植物的时候，一般是距离比较远，要是非要碰的话，更需要小心处理。事实上，这是仙人掌演化出的自我保护能力，全身尖刺似乎时刻提醒着妄想以此为食的生物们：远离我吧，不然就让你们长得漂亮吧！
不得不说仙人掌这一生存策略已经收到良好成效，广大动物对仙人掌抱着崇拜之心。但是，并非所有动物对于仙人掌都是无可奈何的，如骆驼这类生物不关心仙人掌尖刺的问题，一看到仙人掌，常常是大口吃，那些令我们震惊的尖刺，对骆驼而言，似乎完全没有。这不能不引起人们的好奇，因为仙人掌全身都长着尖刺，骆驼怎么会开口吃掉呢？今天要讲的是骆驼有什么理由可以随意啃咬全身长满刺的仙人掌呢。
骆驼能忽视仙人掌尖刺的原因有二，一是骆驼特有口腔构造。为抵抗从尖刺中受到的危害，骆驼口腔内生长皮糙肉厚固然必要，但是远远不够，由于仅有皮糙肉厚无法有效规避那些较长尖刺所造成的危害，因此骆驼口腔内壁上，也有大量角质化突起物分布。
这些角质化突起物很硬，是骆驼应对仙人掌尖刺的工具，在咬仙人掌时通常机智地使自己的舌头躲，再利用口腔内壁突起物完成初步咀嚼动作。要知道，这只骆驼嘴里的突起物无法咀嚼仙人掌的尖刺，它在尖刺上所起到的主要功能就是使其走向更加顺直，为了不使骆驼口腔因直立尖刺在随后咀嚼时受伤。
对了，自然界中很多仙人掌中生物碱含量过高会危害人类身体，因此并非所有仙人掌均可食用，一般吃货朋友们想要学习骆驼食用仙人掌的话，首先就要去仔细弄清楚面前的仙人掌是哪些品种，这样才能证实它究竟能否食用。
