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又到开花季,外形酷似紫藤花,人称“千杯不醉花”

葛藤是一种比较有名的植物,开花之后看起来很像紫藤花,它有很重要的药用价值。人们发现它泡水之后能够起到解酒的作用,如果有幸在山里见到了,可以拿袋子采摘一些,回家晒干之后随时拿出来泡水食用。

很多人对葛根都不陌生,其实它就是葛藤的地下根块,过去人们吃不饱饭的时候,就会拿葛根粉来充饥。可能人们对葛藤花并不了解,其实它的价值也是非常高的,民间还被称为“千杯不醉花”。

因为葛藤的寿命非常长,所以它的地下根块也比较粗壮,甚至有些能够存活上百年。葛藤可以用来入药,过去农村经常有人来收购葛藤花。葛藤花在医学书籍中记载,它是很重要的“解酒神器”,后来随着人们的研究深入才发现,葛藤花还可以起到清热解毒的作用,一些护肤品中也会加入葛藤花提取物,能够起到美容养颜的作用。
由此可见,葛藤花的价值是非常高的,可是很多人并不懂得如何去吃它。最简单的方法就是直接泡水,很多人会在喝酒之前先喝一杯葛藤花泡的水,这样再去喝酒时就不容易醉。当然醉酒后也可以饮用,葛藤花能够起到促进酒精分解的作用,能够让人快速清醒过来。

葛藤花的制作方法也是非常简单的,只需要新鲜的时候采摘回来,放在太阳下晒干之后密封保存。之后需要的时候随时取出用开水浸泡,能够起到养肝护肾的作用。如果出现了一些感冒症状,同样也可以饮用葛藤花水,能够起到缓解头痛,发热的症状。人们有需要可以晾晒一些葛藤花,用于缓解不适症状。

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