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农村的红色野果,古人为何叫它“行军粮”?吃法超出你的想象

在山上,曾经有一种非常常见的植物叫做火棘,在路边,荒地,灌木丛都能够遇到这种不起眼的野果,在古代被称作是行军粮。火棘和沙棘并不是一种植物,火棘和沙棘非常的相似,但沙棘主要是在西北等比较贫瘠的地方生存,沙漠也能种。

火棘是属于多年生的绿灌木植物,在我国分布特别的广泛,即便是黄河以及西北地区,西南地区也是有所分布的,成熟之后是红色特别的显眼,沙棘成熟之后是橘黄色。火棘的口感有点像山楂,吃起来非常的酸甜,也没有太酸,整体来说比较偏糯,果实特别的小,但是里面的果肉是能够吃的。
还有一些果核,既能当水果吃也能当粮食吃,被称作是行军粮,就是因为在古代粮食产量减少。每家每户都没有粮食,在这时就可以去采摘一些火棘,在晒干之后当做粮食磨成粉就可以充饥,因为火棘果主要成分就是淀粉既能够补充体力,吃了之后也非常的挡饿,于是就被当做是救命粮以及充饥粮。

就是因为战士们在外面打仗的时候粮食不足,所以就会去山里面摘一些火棘果带在身旁,不光可以吃,营养价值也非常的高。含有非常丰富的维C,含量特别高具有非常丰富的有机酸蛋白质,氨基酸,维生素以及各种各样的矿物质,相当于是一个大苹果,吃一粒就能够满足吃一个苹果的营养。

在台湾已被称作是袖珍苹果,能够榨汁喝,也能磨成粉末的粮食吃,也能酿酒喝,全身都是宝。叶子也能够吃泡茶喝,主要清热解毒,所以用途非常的多。在这些年来也被当做是行道木在路边以及庭院中都有栽植,受到很多人的喜爱,颜色火红,看起来比较喜庆。

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