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网络传闻不粘锅有毒还致癌是真的吗?(不会发生)

在网络上有传言,不粘锅不仅有毒,而且还致癌,这种事情是不会发生在平常生活中的。
随着人们的生活水平日益提高,慢慢的连人们的家具都已经变得越来越先进。首先人们将一直使用的地锅换成了煤气灶,然后又是天然气。就连锅人们也更新换代了,从以前的炒菜有时可能会糊锅底的锅,变成了现在高科技的不粘锅。

不粘锅的意思顾名思义就是炒的菜不会粘在锅上面,在烹饪方面是十分的好用,而且不用控制火候都可以实现不粘锅底,让现代许多的小年轻都非常热爱这种锅。但是慢慢的却有人传闻这种锅可能会致癌,而且还会分解出一种有毒物质。

不粘锅真的致癌吗,专家做了一个实验去回答这个问题。其实不粘锅和普通的锅不一样的是,不粘锅的表面附着一层不会粘连其他物质的东西,就是因为这种涂层,所以不粘锅才有了什么都沾不上的效果。从化学方面来讲,这种不粘锅的的物质的确会产生致癌分子,不过通常情况下来说,这种物质都是非常稳定的,不会轻易的分解出致癌物。

根据专家研究表明,锅的温度在达到三百多摄氏度左右,才有可能会分解出致癌物质。不过人们通常炒菜的温度都是一两百度,如果在高就很可能出现菜品不能吃或者糊锅底的现象,一般人们炒菜的温度没有达到过三百多度,也很难达到太高的温度。对此,人们并不需要担心不粘锅会产生有毒致癌物质,绝对可以放心大胆的使用,只要在使用过程中保护好不粘锅的涂层,就可以保证绝对的安全。科学技术在不断进步,很可能在以后不粘锅就算到六百多度也不会产生有毒物质。

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